- Ceturtdiena, 29. jūlijs
- Vārda dienas: Edmunds, Edžus, Vidmants
- Čika laiks šodien nav
Ielogojies portālā un sazinies ar citiem mammam.lv/tetiem.lv lietotājiem!
Meklēt rakstos
Jaunākais forumā
-
-
šodien 10:00
Natālija Pauliņa
gurku marinesana. (6)
-
-
26. jūl 15:54
Justīne Gabrāne
Biezenītis mazajam... (5)
-
-
26. jūl 00:42
Sanita Šteinberga
Ievārījumi (3)
-
-
20. jūl 11:46
Elīna Mačiņa
formiņas kur ................ (3)
-
-
13. jūl 06:58
Linda Belune
Zivs- 11 meneshus vecam bernam (2)
Receptes » Cepumi un vafeles
Marijas klostera piparkūkas
Recepte / Cepumi un vafeles
- Raksta komentāri (0)
- Izdrukāt
- Skatījumi: 3055
- Balsojumi: 0
Foto: mammam.lv/tetiem.lv
Sastāvdaļas
| 1. Olas | 6 gab |
| 2. Nelielas piparkūku formiņas | |
| 3. Smalki sakapāti mandeļu un lazdu rieksti | 150 g |
| 4. Sakapātas citrona un apelsīna sukādes | 150 g |
| 5. Muskatrieksts | 1/4 tējk. |
| 6. Kardamons | 1/2 tējk. |
| 7. Krustnagliņas | 1/2 tējk. |
| 8. Milti | 1 100 g |
| 9. Kanēlis | 2 ēd.k. |
| 10. Remdens medus | 300 g |
| 11. Cukurs | 600 g |
| 12. Milti mīklas rullēšanai |
Gatavošana: 30 minūtes plus 1 diennakts mīklas atdzesēšanai, plus 2–2,5 stundas cepšanai
Sagatavo produktus. Sajauc miltus ar garšvielām. Lielā traukā ar putojamo slotiņu viegli saputo olas ar cukuru, līdz masa ir viendabīga. Pievieno medu, sukādes un riekstus.
Gatavo piparkūku mīklu. Olām pievieno miltus un mīci, līdz mīkla ir spīdīga un vijīga – tāda, ka var izrullēt. Iespējams, miltus vajadzēs vairāk. Noliec mīklu uz vienu dienu ledusskapī.
Veido un cep piparkūkas. Izrullē mīklu, cik vien plānu vari, ar formiņām izspied. Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem, ieklāj pannā cepampapīru, uz tā liec sagatavotās piparkūkas. Cep aptuveni 15 minūtes. Izņem no krāsns un atdzesē uz restēm.
Gatavās piparkūkas liec skārda kārbās.
Recepte: Signe Meirāne, žurnāls Labu Apetīti 2008.g. novembris
Lai pievienotu komentārus, Tev jāautorizējas vai jāreģistrējas. Ja esi reģistrējies draugiem.lv, vari ienākt ar draugiem.lv pasi.
